ちょこっと減塩中。
超おすすめの無塩調味料「七味にんにく」です！
前回、無塩調味料で「ハーブガーリック」をご紹介させていただいたのですが、こちらもおすすめです！
特に辛い物好き・七味好きの方には最強調味料ではないでしょうか。
ハーブガーリック同様、こちらもにんにくがたっぷり。
にんにく×七味の風味と味が最高です！
無塩 七味にんにくの使い方 調味料として
使い方はいつもの七味と同じでかまいません。
何にかけてもOKです。
にんにくがプラスされているので七味だけよりは、コクが出ます。
私がダイエットもかねてよくかけるのは「冷ややっこ」
何か食べたいけれど、ダイエットしたい、満足感が欲しい～そんな時に。
お豆腐の真ん中にくぼみを作ります。
くぼみに焼き肉のタレ（うちは戸村本店のたれ推し）をかけます。
タレの上に七味にんにくをたっぷりかけて少しまぜまぜ。
豆腐をタレに絡めながら食べます～～
ちょっと、画的にはよろしくないのですが、にんにくと七味で食べた感が出ますよ！
このような変な（？）食べ方ではなく、普通にお使いください！！
普通の七味よりコクが出ます！
- ラーメン・おそば・・・味変に。パンチを効かせるために。
- 焼き鳥・・・タレ焼き鳥にそのままつけて。タレが甘すぎる時にも。
- するめ・焼きいか・・・マヨネーズとこの七味にんにくを合わせたら、もう止まりません！
- PIZZA・・・意外と合います。チーズ多めピザの脂っこさを無くしてくれます。
- 豚汁や豚しゃぶ、豚肉系・・・これはもう定番ですね。
- カレー・・・追い唐辛子・追いにんにくという感じで、最初から混ぜても良いし、辛さを調整しながら少しずつ混ぜ込むのも良し。
七味にんにくで減塩する方法
先ほどは調味料としての定番の使い方を載せました。
ちょこっと減塩中なので、健康のための使い方を。
七味にはもともと塩分がないので無塩調味料です。
七味を使ってなぜ減塩になるかというと、塩分を補うための風味づけ、塩分が少なくても美味しいと感じさせる役割があるからですね。
七味をかけただけでは味が付きません。
ちょこっと減塩の私は、「塩分のある調味料も使うけれど、七味を使うことで塩分調味料を減らす」ことを目標にしています。
たったそれだけでも、随分違いますよ。
塩気のあるお魚を焼いた時、レモンか、この七味にんにくをかけます。
味付けなしでお肉を焼いた時は、つけタレと七味を少しずつ、つけながら食べたり。
厚揚げにチーズをのせてオーブンで焼き、七味にんにくをかける。
納豆も付属のタレは少しにして、七味にんにくをかける。
エビや鶏肉をマヨネーズで炒めて、七味にんにくをかける。マヨネーズは相性が良いですね！
減塩自体は無理をせず、塩分調味料を少しでも減らすためのアイテムとして使っています。
にんにくがプラスされている事で、普通の七味よりうま味が加わり、減塩効果が高いですよ！
原材料
| 名称 | 七味にんにく |
|---|---|
| 原材料名 | 唐辛子（中国産）、陳皮、にんにく、ごま、青サ、麻の実、けしの実 |
| 内容量 | 90g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 製造者 | 【製造者】（有）早池峰自然科学興業 【住所】岩手県花巻市大迫町大迫1-30-1 |
実は、この七味にんにくにはお仲間がいます！
黒胡椒にんにく唐辛子
こちらも勿論無塩です。
黒胡椒がピリッと効いていてわりと辛めです。
コショウが好きな人にはたまりません！
餃子を食べる時、酢胡椒にこの「黒胡椒にんにく唐辛子」をぜひ使ってみてください！！
サイコーです。
どちらの調味料も減塩の手助けとして、七味として、コショウとしてお使いいただけます。
他の減塩・無塩商品はこちらのサイトからどうぞ。 👇
コメント